志知カフェについて志知カフェ 海の倉庫

 

 

志知カフェは淡路島の観光地イングランドの丘の近くの閑散とした倉庫街にある玉ねぎ倉庫を改装したカフェです。

メニューは淡路牛を使ったローストビーフや淡路島玉ねぎをつかったカレー、地元人気の20種類のからあげ、自家製ワッフルなどあります。

我々はREPLUS

淡路島にあったものを使って

淡路島になかったものをうみだす

をテーマに

7年前に物置で使われてなかった倉庫をreplusでカフェにうまれかわらせました。

今ではありがたいことに年間3万人にきていただけるだける場所になりました。

今回福良に新しい複合施設、チャレンジモール福良capにみなさんのおかげで7月20日に新店舗としてオープンすることになりました。

淡路島南エリアの代表観光地福良で新たなreplusをめざし、福良になかった新しいものをうみだしていきたいとおもいます。みなさんよろしくお願いします。

新店舗名は  SHICHICAFE 海の倉庫  です。

内容は淡路牛を気軽にたべれテイクアウトの丼と、淡路島ミルクをエスプーマ機で泡にしてたべるかき氷です。

チャレンジモール福良capでは7月1日より

●ビーフ100パーセントの自家製バンズの本格バーガーのRED WAGON

●贅沢猪豚使用、ホットドッグの概念がかわるホットドッグのGURUDOG

●淡路島のフルーツ専門店おしゃれドリンクが魅力ソソルフルーツ

●淡路島農家から直接仕入れる野菜のプロの店 農カフェ八十八屋

●無農薬にこだわる個性派スパイス王子が作るカレー新異端流カレーるつぼや

がオープンしております。